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瓜氨酸的合成與功用

發(fā)布日期: 2012-05-18
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中文名稱:瓜氨酸

英文名稱:citrulline

合成
  瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲酰磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成,或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。先,精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。

功用
  當瓜氨酸仍然是氨基酸時,由于它不是為DNA而編碼,所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內,不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶(PAD)所產(chǎn)生,在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘堿性蛋白(MBP)、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發(fā)炎中被瓜氨化。   

患有類風濕性關節(jié)炎的病人(約80%)會發(fā)展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明,但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。

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